Día 51. Desayuno de avena y manzanas con nueces, almendras, pasas y arándanos. El ajo ya no merece reseña. Ya es mi cuate cacahuate, aunque sigue con el mismo sabor. Amanecí con antojo de un taco de frijoles refritos en tortilla de harina quemadita. Me acompañó el antojo hasta mediodía. En la tarde, Manuela tenía flojera, comimos juntas un poco de miel y se animó. Disfrutó su jugo y hablamos de vegetales. Tiene ganas de hacer unos regalos. Iremos a comprarlos. En casa, cocinar y más jugos. Las frutas y verduras pueden ser aburridas si no se emplea creatividad. Ante eso, combinaciones de sabores y colores. Los nuevos sabores impulsan el reaprendizaje de la alimentación. Dato interesante: como a llenar, a veces no puedo con las porciones, y no tengo “mal del puerco”. Los buenos alimentos no hacen sentir mal. Ojalá se destierre ese padecimiento que enorgullece a tantos. Comer es para llenarnos de energía, no para perderla. #40
Lorena Sanmillán
Lorena Sanmillán 